Еремеева Жанна Владимировна родилась в 1966 году в г. Ростове – на-Дону. В 1989 году окончила с красным дипломом механический факультет Новочеркасского политехнического института им. С.Орджоникидзе по специальности "Технология машиностроения". С 1985 года работала в проблемной научно-исследовательской лаборатории динамического горячего прессования (ПНИЛ ДГП НПИ). В 1989 году поступила в аспирантуру по специальности «Порошковая металлургия, композиционные материалы и покрытия». В 1993 году защитила кандидатскую диссертацию. С января 1993 по сентябрь 2002 работала ассистентом, старшим преподавателем и доцентом, руководила дипломными работами и практикой.  По совместительству работала в ПНИЛ ДГП НПИ.

С 2002 по 2007 г. работала доцентом в Московском государственном вечернем металлургическом институте на кафедре «Металловедения и термической обработки металлов», читала курсы «Процессы порошковой металлургии», «Технология композиционных материалов», «Материаловедении», «Процессы фазовых превращений», «Термическая обработка металлов», «Физическое металловедение». Под её руководством выполнено 36 дипломных работ. С 2002 по 2006 год руководила отделением специальности «Материаловедение в машиностроении» на ФГУП НИИ Графит.

В 2007 году Еремеева Жанна Владимировна был принята на должность доцента кафедры порошковой металлургии и функциональных покрытий. В течение этого времени она руководит курсовой научно-исследовательской работой студентов, подготовила для чтения курс "Процессы порошковой металлургии", «Современные проблемы материаловедения». «Получение наноразмерных порошков» Теоретические основы композиционных материалов.

Имеет диплом и золотую медаль на Международном Салоне «Идеи - Изобретения - Новые продукты» IENA-2009, Нюрнберг, Германия, за разработку «Композиционные электродные материалы и способ получения дисперсно-упрочненных наночастицами покрытий». Авторы: Кудряшов А.Е., Замулаева Е.И., Еремеева Ж.В.

В декабре 2010 защитила докторскую диссертацию на тему "Влияние природы углеродных материалов на структуру и свойства порошковых сталей."

Доцент Еремеева Ж.В. имеет 98 научных работ и 10 учебных пособий. Является куратором студенческих групп РПМ и МФП.

Под научным руководством Еремеевой Ж.В. успешно выполнено и защищено более 35 научно-исследовательских дипломных работ студентов, а также успешно защищено 3 кандидатских диссертаций.